小職の旅行記 Juan's Travel Blog

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マカオのポルトガルレストラン、ア・ロルシャ(船屋葡國餐廳)/Portuguese Restaurant A Lorcha in Macau

地球の歩き方香港/マカオp.431
Lonely Planet Hong Kong & Macau, p. 315

A Lorcha 1A Lorcha 2マカオで有名なポルトガルレストラン、ア・ロルシャで昼食をとりました。それにしてもマカオにはポルトガル語を話す人が一体どこにいるんだろうというくらいなかなか遭いませんが、ここには沢山いました。いるところには、いるんですねえ。
I had a lunch at one of the most famous Portuguese restaurant A Lorcha in Macau. I encountered a lot of Portuguese-speaking people here though I had never seen them in other places in Macau.


A Lorcha 3A Lorcha 4まずは手始めにビーニョ・ベルデです。パンは自動的に付いてきます。
I began with vinho verde. Bread is served automatically.




A Lorcha 5A Lorcha 6タコサラダとカルド・ベルデを頼んでみました。タコサラダは、タコの他にコリアンダー、ニンニク、オリーブオイルに、ショウガのようなものが入っていて刺激があります。カルド・ベルデはキャベツとソーセージが入ったポテトスープです。
These photos show octopus salad and caldo verde. The octopus salad is octopus with coriander, garlic, olive oil and something stimulative that may be ginger. The caldo verde is potato soup with cabbage and sausage.


A Lorcha 7これはロルシャ風アサリです。ニンニクとオリーブオイルで味付けされており、ビーニョ・ベルデの肴には最高でした。
This photo shows clams cooked with garlic and olive oil. It was the best match for vinho verde.


2005年12月31日
31 December 2005


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地球の歩き方 香港/マカオ 2005~2006年版
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Lonely Planet Hong Kong and Macau, 11th ed.
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テーマ:マカオ旅行 - ジャンル:旅行

  1. 2006/04/13(木) 23:59:59|
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