小職の旅行記 Juan's Travel Blog

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グラナダで買ったシェリー酒/Sherries sold in Granada

アンダルシアと言えばヘレス・デ・ラ・フロンテーラ(Jerez de la Frontera)のシェリー酒が有名です。しかし、グラナダのバルではあまりシェリーは置いていないようです。グラナダのエル・コルテ・イングレスというデパートに行ったら沢山の種類のシェリーが置いていました。シェリーは、フィノ(fino)、アモンティジャード(amontillado)、オロロソ(oloroso)、クリーム(cream)などがありますが、フィノは割と日本でも見かけるので、熟成タイプのアモンティジャードとオロロソ、それに甘口のクリームを購入しました。
Andalucía is famous for its sherry produced in Jerez de la Frontera. However, the sherry is not popular in the bars in Granada. I found many kinds of sherry at the department store el Corte Inglés in Granada. The sherry is classified into fino, amontillado, oloroso, cream, etc. As the fino was popular in Japan, I purchased the amontillado, the oloroso and the cream.

Romate AmontilladoDel Duque Amontillado左はSánchez Romate Hnos社のLa Sacristía de ROMATEのアモンティジャードで、パロミノ・フィノ種のブドウを使った30年ものです。右はGonzalez Byass社のDEL DUQUEのやはり30年もののアモンティジャードで、熟成したチーズに合うそうです。
The photo at the left shows La Sacristía de ROMATE, amontillado, 30 years with Palomino Fino bottled by Sánchez Romate Hnos. The photo at the right shows DEL DUQUE, amontillado, 30 years bottled by Gonzalez Byass, which is excellent with matured cheese.


Romate OlorosoWilliams Hubert Oloroso左はSánchez Romate Hnos社のLa Sacristía de ROMATEのオロロソで、やはりパロミノ・フィノ種のブドウを使った30年ものです。右はWilliams&Hubert社のDry Sack Solera Especialのオロロソで15年ものです。
The photo at the left shows La Sacristía de ROMATE, oloroso, 30 years with Palomino Fino bottled by Sánchez Romate Hnos. The photo at the right shows Dry Sack Solera Especial, oloroso, 15 years bottled by Williams & Hubert.


Romate CreamこれはSánchez Romate Hnos社のLa Sacristía de ROMATEのクリームで、パロミノ・フィノ種とペドロ・ヒメネス種のブドウを使った20年ものです。
The photo shows La Sacristía de ROMATE, cream, 20 years with Palomino Fino and Pedro Ximénez bottled by Sánchez Romate Hnos.




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2006年2月3日
3 February 2006


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テーマ:スペイン - ジャンル:旅行

  1. 2006/06/11(日) 21:58:18|
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