テイッ・ディ・シン・ミャンマートラディッショナルレストラン（ヤンゴン）/Theik Di Shin Myanmar Traditional Restaurant in Yangon

2005年10月2日
2 Oct. 2005
連絡先
331/333, Anawrahta Rd., Cor 1st St., Kyauktada, Yangon
Phone: [phone]

ここはヤンゴンでも高級の部類に入るミャンマーレストランなのではないかと思います。ガイドブックには載っていませんが、外国人も多数訪れるレストランです。
I think this restaurant is one of the high-class Myanmar cuisine restaurants in Yangon. Many foreigners visit it though no guidebooks introduce it.



これは定番、ミャンマーカレーを頼むときに必ず出てくる野菜プレートです。
This is a vegetable plate always associate with Myanmar curries.





酸味のある葉っぱのスープです。日本人なら結構いけると思います。
It was sour soup with green leaves. It may be acceptable to Japanese.





小職の好きなポークカレーです。味はマイルドでした。
The photo shows my favorite pork curry. The taste was mild.





カリフラワーの炒め物ですね。
Fried cauliflower was good.






酸味のあるサラダも結構いけます。
Sour salad was also good.






これは、サトウヤシの砂糖成分を固めて作ったお菓子です。ココナッツのマイルドさと爽快な甘さがあり、結構美味しいんですよ。
These are candies made of sugar palm. I like it. It had mildness from palm and refreshing sweetness.



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ミャンマーのガイドブックはこちら
Guidebook for Myanmar:
地球の歩き方　ミャンマー（ビルマ ）　2004〜2005年版
旅の指さし会話帳　ミャンマー
Lonely Planet Myanmar (Burma), 8th ed.
Myanmar Country Map: (Burma) (Periplus Travel Maps)
Myanmar (Burma) Map (Nelles Guides and Maps)